「銀座 テルミニ」銀座3丁目で営業中!腹一杯食べて、ガブガブ飲んで笑って、それで安かったら最高でしょ?

トップメニューマップ
銀座 テルミニ 営業時間・定休日

◆ 営業時間

月曜~金曜
17:30~


土曜・祝日
16:00~


◆ 定休日

基本 日曜日(不定休)


◆ 住所

〒 104-0061
東京都中央区銀座
3-11-6 鈴木ビル 1F


◆ TEL & FAX

03-6228-4449
姉妹店のお知らせ
ポンデュガール

ガールドリヨン

ポール

マチルダ

ジジーノ
ウォータールー
飲食店開業、運営に関する相談

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは下記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
フェイスブックリンク
「銀座テルミニ」より

「銀座 テルミニ/GINZA Termini」からの“御挨拶”
 
 ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。
飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。
その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。
 
高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。
ただ新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。

腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?
だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。
腹を減らして、気軽にお越しください。お待ちしております。
 
店主より
 

 
“お願い および ご注意”
 
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。
・22:00以降、バー利用可。
・ワインマニア向きではありません。
・ソフトドリンクはご用意しておりません。
・予約をお願いします。
・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。(3000円~)


「銀座テルミニ」からのお知らせ

“最新の「お知らせ」を見る”

2011-09-10
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです
しばらく夏が続きそうです 改めてさっぱり白ワインを入荷し直ししています

       ワインて?

今日の昼にワイン輸入でお世話になっているクロスロードさんの試飲会に行ってまいりました
改めてワインの不思議さと謎を垣間見たわけですが、なぜ同じ原料のぶどうを使ってこんなにも違うものができるのでしょうか
作り方 作る人 作る地域 年  まるで違う種類のお酒のようです

ワインとは醸造酒であり、食中酒(食事しながら飲むお酒)です
醸造酒とは原料の中の糖分がアルコール発酵してお酒になります
ワインはぶどう シードルはリンゴ 日本酒は米 ビールは麦芽 ホップ、です

醸造酒の他に、蒸留酒もあります
焼酎やウイスキー グラッパなどなど
超簡単に言うと ワインがグラッパやマールになり ビールがウイスキーに 日本酒が焼酎に と、ちゃんと組み合わせがあり兄弟なわけです

もちろんビールが直接ウイスキーにはなりませんが世界各地で材料は違えどお酒は同じ進化をしてきたようです

そんなわたくしも多少お酒が好きなんですがワインほど広くて深いお酒は今まで見たことありません
知らないだけで他のお酒も深いのでしょうがワインってすごいなと思います
マニアがいるのもわかる気がします
ちなみに僕は好きなだけでマニアや中毒ではありません むしろビールの方が全然好きです
なんか言っちゃいけないこと言った気もしますが本日も新着ワイン入荷しました

イタリアトレンティーノアルトアディジェ州からミュラートゥルガウ
北イタリアらしいさっぱりした飲み口の中からリンゴやライチの香りが抜ける 若い作り手さんの優秀ワインです

もう一つはウンブリア州 濃いめのサンジョベーゼ 
しっかりした果実味とほんのり香る樽香がバランスよく、サンジョベーゼの新たなうまさに驚いた かなりコストパフォーマンスのいい一本です

さてさて本日銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます
土曜日恒例、空いてくるのは早いです 20時頃には席ご用意できるかもしれません
今から行くんだよ電話 お待ちしておりますm(_ _)m


写真  秀逸ワイン
2011-09-09
ひとこと写真 引っ越しを済ませて、新しい自転車にちゃんと空気を入れて快適に出勤しております。
おはようございます。はっしーです♪

新居の1階にはもんじゃ焼き屋さんがあって、なんと4時までやっているのでかなり通うことになりそうです。
引っ越し初日に早速行って、今月はあと2回予定になっています!
もんじゃ好きのリヨンのクボちゃんとさしもんの約束をとりつけたので、色々と教わってもんじゃの達人になろうかと企んでいます(笑)

ひとり暮らしとは言え、引っ越しというのはやっぱり大変なものでテルミニのdsk兄貴も明後日に迫っていますが、荷作りがあまり順調に進んでいない様子で、すでにお疲れモードです。
きっと明日の夜は徹夜ですね。

引っ越し先は私の新居とかなりご近所さんなので、何かあった時には頼りたいと勝手に思っています。

さて、金曜日今日のテルミニは満席を頂いておりますが、21時過ぎに空いてくるかと思いますので、飲みに来たいんじゃいという方、お電話待ってますよー!

写真はもんじゃ屋さんで食べたお好み焼きで、梅じそが入ったその名も「スッキリ」
2011-09-08
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです
相変わらず自分の引っ越し準備が進みません
段ボール詰めがだんだん適当になってきましたdskです

       ケッタ チャリ 自転車

うちの会社はほとんどのスタッフがチャリ通勤です
営業が深夜までなのと、近くに引っ越せるのが採用条件なので自然にそうなっています
たまに帰りにみんなで集まると昔の中国みたいになります

最近引っ越しを無事済ませたばかりのハッシー橋本
ママチャリをやめて車輪の小さいかわいい自転車を買いました9800円
「なんだかママチャリより乗りづらい、漕いでも漕いでも進まない~」と。
歩いた方がましだ、とまで言っていました。そこで、
ちょっと乗らせてみろと。 

乗った瞬間わかりましたが 前後とも空気がほとんど入ってません べコベコいってました

気づかないってどうですか? 女子ってそんなんなんですか?

世の中にはまだまだ謎が多いなあ ってことで本日の銀座テルミニは御予約満席を頂いておりますありがとうございます
空いてくるのが今日は21時頃かと思われます 
本日から新メニュー ジャガイモのニョッキ ゴルゴンゾーラクリームソース 新登場です
今から行くんっだよお電話お便り どしどしお待ちしておりますm(_ _)m


写真  ニョッキ仕込中
2011-09-07
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです
やっと秋っぽくなってきたと思ったら週間天気予報でまだしばらく30℃越えらしい事を知りました
夏の奴、下手に出てりゃあつけ上がりやがって 早く終われ

       築地

東京に住んで4年半 築地に通い始めてからも同じ時間
最近やっと使いこなせてきた感が出てきました
ここ数週間。まあ毎年の事なのですがサラダなどに使う「葉物」の品質が落ち、値段が上がります
暑さで葉が溶ける為、小さいうちから出荷し、それでも痛んでしかも値上がり

そこで飲食店はメニューから外したり代わりのもので代用したり、と工夫します
ちなみにテルミニはあえて逆をやってますが。 
ない物を出し、高い物を安く 他の店とは違うスタイルを 

そんな変な店なので買い物も苦労することが良くあります
ちなみに今日も欲しい物が行きつけの店に無い まあそんなことでは慌てませんよ僕

ここには無いけどあそこならある ってトコが3軒
行きましたよまず1軒目 「今日は終わっちゃったよ~」
まだ慌てません
2軒目 「無い」
目も合わせず言われます 
3軒目 「ごめん今日は無いわ~」
さすがにあせって早歩きになってきます

しかし僕には最後の砦があります 見た目には開店休業しているような店です
「あるよ、何個? 150円でいいよ」
いつだって裏切りません 無い時は店主が周りの店を走って必ず探し出して来てくれます

築地場内は長いこと通い続けてやっと認めてくれる店が多いです
観光で行っても別に安くないのはそんな理由なのでしょうか

さて、野菜のお買い物しただけなのに偉そうな銀座テルミニは本日満席を頂いておりますありがとうございます
今日の御予約の皆さんほぼ19時に集中しています 空いてくるのは21時過ぎ?一気にガランガラ~ンになることが予想されます
遅めの時間の飲み直し お食事 今から行くぜ電話 お待ちしておりますm(_ _)m


写真  築地青果
2011-09-06
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです
昨日おとといとテルミニは休みを頂きました お電話いただいた方申し訳ございません
月に二度 隔週月曜日と日曜が定休日です
詳しくはここのお知らせにて随時更新していきます

       ぐうたら全開zzz

多くの被害を残した台風も抜け 一気に秋の空気になりました
テルミニのハッシー亜季の方も昨日無事に引っ越しを終えたようで、勝どきの便利さを語っています
そして僕も来週引っ越し、月島の便利さを語ってやろうかと思っています

昨日の休み僕は一日引っ越し準備のはずだったのですが、結局ほとんど何もせず部屋に居ただけでした
引っ越しのサカイから前もってもらった段ボール20個 昨日1日かかって詰めたのは3個
なぜだ! なぜか! 捨てるか運ぶかの判断で、出てきた本や写真や書類やらを片っ端から見てしまう・・
そういえば4年前も同じことしてたのを思い出しました
このままでは絶対間に合わないので思いきって、確認しないで捨てて後悔する 方法をやってみます
それから引っ越し準備はテレビを観ながらやってはいけない事にもいまさらながら気づきました
結局昨日はコンビニ行く以外テレビを観てた一日だった て事で、今日の雑談を締めくくりたいと思います


さて本日銀座テルミニは御予約満席を頂いておりますありがとうございます
空いてくるのは21時ごろかと思われます 
秋の定番メニュー ポルチーニのリゾット大好評増産中です
それでは、今から行くぜお電話 お待ちしておりますm(_ _)m


写真  料理王国さんに載せて頂きました 皆様よろしくお願いします
2011-09-04
ひとこと写真 銀座テルミニは4日(日) 5日(月)と夏休みを頂きます
宜しくお願いします

写真  鹿賀丈史
2011-09-03
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです
10分千円QBカットを初体験し、まだまだ知らない世界が多すぎる。と改めて考えさせられました
人は何処から来て何処に行くんでしょうdskです

       秋メニュー

銀座テルミニでは料理、ワイン共に秋メニューに移行中であります

過去のお知らせでもお伝えしましたが、テルミニでは季節先取り!的な事はしていません
というかできていません 
理由として テルミニではワインをたっぷり飲んで頂けるお客様へのお礼として、料理には原価とボリュームをたくさんかけてつけています
よって、出初めのものは超高いんだもの・・、というのがひとつ
もう一つの理由は やはりうちはイタリアン たいしたものは使ってませんが素材の味が大切です。十分に出回る時季が1番美味しい時期だと考えます

偉そうに言いましたが、以上がなかなか秋メニューに変わらないテルミニの言い訳でした

さて本日銀座テルミニは御予約満席頂いておりますありがとうございます
本日土曜日 空いてくるのも早めの20時頃かと思われます
今から行くんだからもう!電話 お待ちしていますm(_ _)m


写真  小さい亜季み~つけた
2011-09-02
ひとこと写真 昨日はうっかりおしゃれかっぱを忘れてしまい、ずぶ濡れで帰りました・・・。
おはようございます。はっしーでございます♪

9月に突入しましたね!
早いもんですね。こんな蒸し暑いのももう少しの辛抱ですね。
今月は楽しみな事がたくさんあるんです☆
まず明後日に勝どきに引っ越します。楽しみというか、新しいスタートなので快適に過ごせるように色々やりたいと思います。御近所さんも増えるので、飲みに行ったりも増えそうな予感です・・・。
中旬には私の大好きなドリカムの4年に一度のワンダーランド!4年前にはチケットがあったのに仕事で行けなったんです。なのでかなり楽しみです♪札幌にいる私の姉同じくドリカム好きで東京にやってきます。約半年ぶりに会えるのでそれも楽しみです。テルミニに食事にも来てくれます。
そして次の週には大親友の結婚式。間違いなくウエディングドレス姿をみただけで泣きますね・・・。札幌から友達も来るのでウキウキです♪

そんな楽しみのために、バリバリ働きますよぉー!

今日は満席を頂いてますが、21時過ぎには空いてくるかなと思います。
雨ニモ負ケズ、飲んで食べたい方、連絡待ってますよ!

写真は自慢のおしゃれかっぱです。
2011-09-01
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m   dskです
最後の悪あがきのような夏の暑さも、優しく見送ってやれる余裕ができた 暑いの嫌いdskです
秋万歳

       スタッフと彼女 募集中

リヨンブルーアンテルナショナルグループ 5店舗目をオープンし、人も増え、スタッフの若返りとともに歳もとっているわけです

店のお知らせでこんなこと書くのもあれですが
スタッフの多くが30代になり、彼女募集中です

わざわざこんなことを書くきっかけになったのはつい先ほど、ポンデュガールのなべちゃん(♀既婚)から
「昨日のテルミニのお知らせ画像のハッシーのお友達は・・」
と、電話がありました
どうやらポンデュの店長含めオス♂達が あの子がかわいいこの子がかわいい彼氏はいるのか? と。
しかも直接聞けないからなべちゃんからハッシーに聞いてくれと。
その話を聞いた僕は、もうそんなところまできているのか! と。

あぶないです 
どれだけ細いワラを掴もうとしているのか
彼女彼女詐欺なんてものがあったらすぐATMで振り込むに違いありません

まあ男はそうでなくっちゃ とも思いますが

ちなみにポンデュのオス♂達はイイ男です
仕事は真面目 料理も上手 繁盛店を少数精鋭で切り盛りしている高給取り達です

そんなスタッフがうちのグループ店には沢山います
そこんとこも含めて 皆様これからもリヨンブルーグループをよろしくお願いします

冗談はさておき 新店オープンにつき新しい仲間を募集しています
もう怖くて連絡しづらくなっているあなた。「カレーとワインポール」「ポンデュガールⅡ」のリンクをクリックしてみて下さい
これからもっと元気になっていく会社です 一緒に楽しくやりがいのある仕事をしませんか  詳しくは担当まで


さて やっと銀座テルミニのお知らせですが 本日キャンセル祭りの為 2名様席が3つも空いております
助けて下さい 早く電話して下さい 不安で食欲がわきません

昨年も大好評だった秋のメニューの代表格
王道「ポルチーニのリゾット」登板予定です。よろしくお願いします
では、腹が減ったので今日の雑談はこのへんで
皆様のお電話 ジャンジャンお待ちしておりますm(_ _)m


写真 ポンデュの関ちゃん山ちゃん  
2011-08-31
ひとこと写真 おはようございます!はっしーです☆

苦しいよぉ・・・
さっき、差し入れで頂いた豆乳を飲んだところ・・・アレルギー反応が・・・。
のどがかゆくて息苦しいのです。
ショックです。
元々、食べ物のアレルギーは多少あって注意しながら生きてきましたが、大豆も仲間入りかもです。豆腐も納豆も大好きなのに・・・。
豆乳も好きで飲んでいたんですが、今日はどうしたんだろう?
と思ったら、今日飲んだのは「ひとつ上の豆乳」というちょっと高級な豆乳で、その高級なのが体に合わなかったんじゃないかとdsk兄貴に突っ込まれてしまいました。
まあ、でも私自身もそんな気がしています。
dsk兄貴もかなりのアレルギーを持っているので、アレルギーの辛さを分かち合いながらふたりでやっております。
そんなテルミニです。

本日は満席を頂いておりますが21時頃には空いてくるかと思いますので、8月最後にガッツリ飲んで食べてまた明日から頑張りませんか?
御連絡お待ちしています♪

写真はこの前テルミニに来てくれた私の高校の同級生たち。

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