「銀座 テルミニ」銀座3丁目で営業中!腹一杯食べて、ガブガブ飲んで笑って、それで安かったら最高でしょ?

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銀座 テルミニ 営業時間・定休日

◆ 営業時間

月曜~金曜
17:30~


土曜・祝日
16:00~


◆ 定休日

基本 日曜日(不定休)


◆ 住所

〒 104-0061
東京都中央区銀座
3-11-6 鈴木ビル 1F


◆ TEL & FAX

03-6228-4449
姉妹店のお知らせ
ポンデュガール

ガールドリヨン

ポール

マチルダ

ジジーノ
ウォータールー
飲食店開業、運営に関する相談

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは下記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
フェイスブックリンク
「銀座テルミニ」より

「銀座 テルミニ/GINZA Termini」からの“御挨拶”
 
 ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。
飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。
その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。
 
高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。
ただ新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。

腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?
だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。
腹を減らして、気軽にお越しください。お待ちしております。
 
店主より
 

 
“お願い および ご注意”
 
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。
・22:00以降、バー利用可。
・ワインマニア向きではありません。
・ソフトドリンクはご用意しておりません。
・予約をお願いします。
・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。(3000円~)


「銀座テルミニ」からのお知らせ

“最新の「お知らせ」を見る”

2011-03-04
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

今日はテルミニのシェフdskさん負傷しました。右足の踵が痛いとの事。原因不明です。
来週は日曜日(6日)と月曜日(7日)お休みを頂くので、この連休で療養していただき火曜日から元気に営業していきたいです。
ということで今日・明日は、いつも以上に私ぽっちゃりが動いてシェフの負担を軽くしたいと思います。
優しさの押し売りですが好感度を上げるために頑張ります。そしてこのブログを読んだシェフが御褒美的な何かをくれることを期待したいと思います!!^^

さて本日のテルミニは有難い事に満席です。ただ時間制限で早い時間帯の18:00~20;00の短い時間ですが御案内する事が出来ます!!また回転は21:30頃になってくると思います。お問い合わせ・御来店、お待ちしています!

銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

画像はパリ・ビクトワール広場近くのカフェ・ビクトワールで食べた(確か?)ナポリ風?サラダです。これで1人前、凄い量でした。
2011-03-03
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

今日は耳の日です。3月3日の「33」が「みみ」と読めることに由来するとか「3」が耳の形に似ているからとか色々説があります。
また電話の発明者グラハム・ベルの誕生日であったからとも言われているようです。
まぁ一般的には今日はひな祭りですね。本当は今日御来店の女性のお客様限定でお菓子を用意していたのですが玄関の棚に忘れてきました。
ということでイベント用のお菓子が部屋で口寂しい時の非常食に早変わりです!!申し訳ありません・・・またウェイト増です。
その代わりと言っては何ですが新メニュー「豚肩ロース・リンゴのセージバターソース」が登場します!是非、御賞味下さい!!

さて今日のテルミニは2名様のテーブル席が1席空いております。回転は21:30~22:00頃だと思います。御来店・御問い合せ、お待ちしております。

銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

画像はパリの24時間営業しているグラン・カフェというお店で食べたラムの料理です!パートフィローでラム巻いてました。美味でした!!
2011-03-02
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりDX改め、ぽっちゃりです。

渡仏前の体重に戻りました。普通の食生活をおくっていれば直ぐ戻りますね。変化と言えば髭が伸びたことです。賛否両論なので続行か中止か迷っていますが今週は伸ばそうと思っています。
あと変化と言えば基本的に雨が嫌いな人間ですが、この時期の雨は大歓迎です!!花粉症の私には花粉が沈静化する雨は、まさに恵みの雨!!マスクも鼻栓も必要ありません。5月の初めくらいまで雨の日が多いと嬉しいのですが・・・ここ数年、春が憂鬱でたまりません。

さて今日のテルミニは有難いことに満席です。回転は21:00~21:30頃だと思います。是非、御来店下さい。お待ちしています。

銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

画像はパリの奇跡のメダル教会で撮った1枚です。奇跡のメダル大人買いしてきました。
2011-03-01
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m
雨が降るってことは、さては春になってきてますね
外国ではあまり傘をさす人見ないですね
紳士だから?ハードボイルドだから?

   ワイン屋
最近 まわりにたくさんのワイン居酒屋やビストロがオープンしてます
気楽にワインを飲む店 僕も好きです
今回のイタリア、フランス ワインの本場ではそういう風景をたっくさん見てきました
当たり前のように朝からビールやワインをバールやカフェで飲みながらしゃべってるおっさんたち

仕事してんのか?って思っちゃいますが。
確かに僕もむこうでは仕事中も飯の時はがっつり飲んでました
あちらは昼休みが4時間とかくらいあってランチでもワインを飲みますよね
1回家に帰ってシエスタ お昼寝の時間です
うらやましすぎる習慣です

一昔前の日本ではワインは高級とか知識がないと分からないとか手を出しづらいものでしたよね
それがここ5年位で変わってきたと思います
理由のほんの一部として
うちのポンデュガールがオープンしたからじゃないんでしょうか!?
言いすぎですか ・・すみません
 
ワインは気楽に飲んでも楽しいんだよ!肩肘張らずに楽しもうぜ!ってのが求められていたのかもしれません

で 次はシエスタが浸透すればいいなあ 

さて本日テルミニは2名様席が一つ空いています
寒さと雨に負けてらんねえ!酒飲みいくぞお!って方 ぜひお待ちしております

写真  酔っ払い過ぎて思わず「割れないように手荷物で」などと考えてしまい、隣のバーの谷井さんに頼まれたお土産(外国で売っている日本の酒) 空港で没収 の図
箱だけ渡しました❤ 
2011-02-28
ひとこと写真 おはようございます。最近微妙に春の予感を感じています。ちゃーりーです。
2月最終日、スーパーぽっちゃりクンDXの代打です。

さてさて東京マラソンから一夜明けましたが。
昨日はぽかぽか暖かく気持ちが良かったので用事があったし浅草へ行ってきました。

用事を済ませぷらぷらと浅草寺に行くとやっぱりいますねー。
外国からの観光客がたくさんいました。

パリでも日本人をたくさん見ましたがそれ以上に見た気がします。
僕も語学が達者だったらツアーコンダクターみたいな仕事も楽しそうだなー。
なんて思ったりしちゃいました。

さて本日のテルミニ。
まだ若干のお席の余裕があります。
外は寒いけどがつがつ肉を喰らいがぶがぶワインを飲みたい!というお電話お待ちしてまーす。

お知らせです。
この度3月16日に下町の遼君と孤独な寂しがりやdskさんが2人で始めたガール・ド・リヨンが無事に4周年を迎えます。
4周年を迎えるにあたりリニューアルオープンプンも兼ねて大々的にお祭り騒ぎをしちゃうみたいです。
内容はまだベールに隠されているようですがどうやら楽しい事になりそうです。
なので普段予約が取れない!なんていって足が遠のいちゃっている方もいつも行ってるよー。
という方も3月16日はガール・ド・リヨンでスタッフと一緒に楽しみましょう。


ちなみに写真はロマネコンティの畑の前で犬になつかれるスーパーぽっちゃりクンDXです。

銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

2011-02-26
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

昨日から花粉レーダーが花粉を感知したので久しぶりに出勤前に鼻うがいをしてきました。1年ぶりの洗浄だったので失敗です・・・陸で溺れる感覚を味わいました。

春の到来を感じたところで新メニュー「春野菜とスプマンテのリゾット」が登場です!!是非、御賞味下さい!

さて本日のテルミニは2名様のテーブル席が1席と17:00~20:00の時間制限ではありますがカウンター席で2名様、御案内することが出来ます。
皆様の御問い合せ・御来店お待ちしています!!

銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

画像はモンサンミッシェルの最上階近くでみた城内の庭園です。綺麗で感動しました!
2011-02-25
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりです。

今日は暖かいですね。部屋を出るとムワッとした生ぬるい空気を感じました。
ただ感じたのは生ぬるい空気だけではありません。花粉です!!この時期になると辛くしんどいです。
開店準備をしていると、くしゃみが止まらず鼻水がナイアガラの滝状態。しょうがないので鼻にティッシュペーパーを詰めコンビニエンスストアーで購入したマスクを装着しながら仕事をしました。高地でトレーニングしているマラソン選手みたいに心肺機能が向上しそうです。
まぁ悪いことだけでもないのです。辛すぎると食欲がなくなり痩せれます!!花粉がおさまるまでダイエットしようと思います。

さて今日のテルミニは有難いことに満席です。いつものように回転は21:30頃になると思います。遅い時間帯の御来店・御問い合せ、お待ちしています!!


銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

画像はフランスで買ってきたカラフルなラギオールです!
2011-02-24
ひとこと写真 おはようございます m(_ _)m
イタリア フランスから帰って早1週間
むこうでは沢山のいい経験をさせてもらいました
胃袋が2倍あったらもっと良かったのに。

   懐かしい新しい
イタリアへはかなり久しぶりだったんですがいろんな 懐かしいと新しい がありました
大嫌いな飛行機に4回も乗った甲斐がありました
「懐かしい」匂い 空港ですぐに香水とピザの匂い
まあ空港にピザのチェーン店があるからなんですが。
フランス語とは違う母音の多いカタカナ語
あの建物やこの看板 
豪快で大雑把な盛り付けの料理
軽いノリで話してくるカメリエーレ

でもなにより懐かしかったのは昔お世話になったレストラン
まず駅から店に歩く道で色々思い出してすでに泣けてきそうでした。
でも店のスタッフはもう知ってる人もいないだろうからこっそり食べて帰ろう。と思っていたら・・
入ったらすぐ会えました、カメリエーレの ミッケーレ
「おい!ミケーレ!元気か!?」
「オオ!、どうしたんだ!久しぶりじゃないか!えーと名前!・・なんだっけ!?」
(あの時もなっかなか覚えてくんなかったなお前ら)

で 結局なんやかんや食事中にシェフやオーナーまで出てきてくれ、とても感激しました 8人知ってる人に会えました
ワインをごちそうになりお土産までもらって店を後にしたのでした

シェフには「まだイタリア語しゃべれないのか!」と笑われ 厨房のダニエーレには「俺、再来月くらいにヴェネチアでオステリアを開くから日本で宣伝してくれ」と言われショップカードもらいましたが、、

ダニエーレよ・・日本はそんなに狭くないんだぜ、、、(うんうん、って言っといたけど)

「新しい」は、いろいろな見方と考え方の変わった自分ならではの発見 でしたね~ これはまた今度

さて銀座のイタリアもどき テルミニは本日満席を頂いてます ありがとうございます
最近10時以降の時間が空いています あともう一杯だけな方も、遅めの食事や宴会 二次会などでも
お待ちしております 

写真 愉快な仲間達
2011-02-23
ひとこと写真 おはようございます。ぽっちゃりDXです。

昨日はお休みを頂いていたので掃除に洗濯とフランスに行っていた分、念入りにやりました。
夜は八丁堀に新しく出来た、ビール&ワイン厨房「タマヤ」さんに足を運びました。生ビールが7種類とビール好きには嬉しい品揃えと幅広いラインナップのワイン、料理も美味しく楽しい食事ができました。

さて今日のテルミニは有難いことに満席です。回転してくるのは21:30~22:00頃だと思います。御問い合せ・御来店、お待ちしています。

銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

画像は昨日「タマヤ」さんで食べたビーフシチュー。濃厚なソースで凄く美味しかったです!!
2011-02-22
ひとこと写真 おはようございます。時差ボケがいったいなんなのかもわかっていません。ちゃーりーです。
今日はSUPERぽっちゃりDXくんがお休みの為、帰国後初の代打です。

さてさてフランス、イタリアから持ち帰ってきた料理やらネタやらみんなが小出しに披露し始めているようですが。
一人イタリアに珍道中のdskさんの話も気になります。
けど今日は僕のフランス話で。

初のフランス旅行。やっぱり日本人が多いのは感じましたがフランス語はもちろん、奥さんが英語を少し話せるくらい。
そんな状況で挑みましたがなんとかなっちゃうもんです。なんとかなっちゃいました。

モンサンミッシェルに行った時は日本人ばかりのツアーだったのでガイドも日本の方でしたし、ノルマンディーの田舎町には日本語が書いてありました。
次に行く時にはもう少し話せるようになっておきたいですね。
地下鉄にはなんとか慣れて目的地までたどり着けるようになって帰ってきました。

やっぱりちょっと慣れてきたくらいにもう帰ります。という感じなんですよねー。

さて本日のテルミニ。
寒いけど泡とか白とかガブガブやってもらうためにボンゴレマリナーラの登場です。
アサリと蛤の白ワイン蒸しです。貝喰らってワインぐびぐび。鉄板メニューです。

というわけで予約も若干の余裕があります。
がつがつぐびぐびやりたーい。という人からのリンリンお待ちしてまーす。



銀座テルミニでは新しいスタッフを募集しています。

独立をしたいなー。なんて本気で思っている人。
これから飲食店を本気になってやってやる!!という人。
夢を形にしたい人。

本気の人には本気で答えます。
楽しく一緒に成長しましょう。

銀座テルミニ
03-6278-7676
担当 矢沢

ちなみに写真は最終日に食べに行ったネオビストロ系の1品。
野菜のスープです。疲れた胃にすごく優しかったです。

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