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| 2013-06-22 | |
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おはよございまぁ～す！！！中根です。 台風が温帯低気圧に変わり本日は久しぶりの晴天！！！ 築地市場は、台風後と言う事もあり、相場は高めでした。 でも、安くて旨い料理、旨いワインをモットーにいろいろやっていきます！！！ これからも、銀座テルミニを宜しくです。 話は変わりますが・・ 昨日家に帰ったら、高校の同窓会のお知らせが・・・ もう２０年も経つのかぁ～ 振り返ると色々な事が有りましたなぁ～と考えてしまいました。 これからもブレずに頑張っていこうと思います。 てな訳で・・本日土曜日１６時から営業！！！ お席は満席を頂いております。 いつも有難う御座います。 １６時～１９時までは若干お席ご用意出来ます。 ２０時半位には空いて来るのでは・・・ 皆様～東銀座のオステリア！！！テルミニへ!(^^)! 旨い料理、旨いワイン取り揃えて皆様のお越しをお待ちしてます。 今から行くよ～！席空いてる？☎お待ちしております。 宜しくお願いします。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ☆２階炭火焼きイタリアン ジジーノのお知らせ☆ ちょっぴり大人なテルミニ お値段が高い訳ではないですよぉ～！！ 本日ジジーノも満席を頂いております。 有難う御座います。 ２０時までなら若干お席ご用意出来ます。 ジジーノ☎０３－６２６４－１１２９ お電話お待ちしております。 写真・・・賄いの米とぎで・・トークはブショネ ポーズも ブショネ！？ ブー高木 仲間を募集してます！こちら |
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| 2013-06-21 | |
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みなさんこにゃにゃちは。ブーです。 花金データランド！ わかるわかる人だけわかってくれればいいです。 いや～、雨がごいすーですな。 台風は消えて無くなったみたいですけど、 西日本にお住まいの方は引き続き大雨に警戒してください。 西日本の人は誰も読んでないとおもいますけど。 もう一週間前の話になろうとしてますけど 行ってきました福島社員旅行！ もういいよ！って声も聞こえてきそうですが 池ぽんのイタリアネタにくらべればかわいいもんでしょ。 楽しかったですよ、旅行。 さすがみんな接客業だけあって、もう人のグラスに お酒を注ぐのがお上手でお上手で。 久しぶりに大人数で大騒ぎして、１０歳くらい 若返った気分でした。 旅行後に、悪魔の加藤さんからこっそりと 「僕の後を継がないか」 と相談されましたが、 楽しかったのでもうすこし飲む側でいたいと思います。 そんなわけで、今週は火曜日からの仕事なので あっと言う間の金曜日です。 昨日のテルミニはみなさんたくさん飲んで頂いて 大盛り上がりでした。 今日もリヨンブルー社員旅行に負けないテンションで みんさん飲みまくってくださいよ！ では本日の空席状況。 本日は１９時を中心にご予約満席頂いております。 いつもありがとうございます。 金曜なんで、お席空いてくるのが遅い時間になっちゃうと思われますが 今日はやってやるぜ！と腹をくくったあなた！ １０時からでも１１時からでも テルミニはおつきあいしますよ！！ バンバンお電話ならしておくんなまし。 続きまして、２Ｆジジーノのお知らせ。 ほんとはイタリアのことなんてもう忘れてるのに 多分想像でお知らせ書いてる池ぽん、今日も炭いじりです。 矢沢さん、めがねかけてます。 ジジーノも本日はご予約満席頂いております。 いつもありがとうございます。 限定２名様！！ ８時までのお席、当日券発売中！！ 早いもん勝ち！今すぐお電話を！ ジジーノも遅い時間はお席空いてくると思います。 今日は池ぽんが炭を一年分様用意して 皆様のお越しをお待ちしております。 矢沢さんのめがねが曇るくらいの みなさんの熱気でお店を包んでください。 テルミニ ☎03-6278-7676 ジジーノ ☎03-6264-1129 では。 写真 木の上に虹が Ｉｎ福島 わたしのこころのなかのよう 急募！ 求む！ 仲間！ |
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| 2013-06-20 | |
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おはようございます。じめじめ嫌いだけど、 暑い夏は大好きボンジョ～～ルノ～～！！ 赤帽の池ポンでございます。 イタリア研修4日目の話いきま～～す。 だいぶお腹いっぱいでもう飽きてきたと聞きましたが、 諦めないで続けていきたいと思います。 楽しみにしてる方がいることを信じて・・・ 4日目はボルツァーノ入りです。 だいぶ北の方までやってきました。 フィレンツェの時結構寒かったので、 覚悟して行ったのですが、思いのほか日中は暑く 気持ち良かったです。 電車でゴトゴト揺られて着いた時、街並みがローマ・フィレンツェと違い 街が寂しかったです。 ホテルに着き荷物をおいて、何やらフェスがやってるみたいだったので、 行ってみる事に。 それほど大きいイベントではなかったのですが、 人は結構いて賑わってました。 とりあえず、ビールで乾杯！！ オーストリア・ドイツが近い為、ドイツ語表記がちらほらありました。 ビールも美味しかったです。 会場をうろうろしてるうちに、お腹がすいてきたので、 軽い食事をとることにしました。 そこで、衝撃の出会いがありました。 チロル地方伝統料理のクネーデルです。 なんとも不思議な食感で初めての感触でした。 最初はわからなかったのですが、魚か？いや小麦粉を使った練りものか？ でも違う。 正解は、パンでした。 固いパンに牛乳を吸わせて形を整えたものだったのです。 これはぜひ、お店で出したい一品だと思い日本に戻ったら作る！！！ と心に誓いました。 お腹がちょうど良くなったので、 予定に入っていたロープウェーに乗り山の上へ・・・ 高い所が大の苦手なので辛かったです・・・ ただ登りきった先は絶景でした。 まさに、ハイジの世界でした。 空気が薄い。じゃなくてうま～～いぃ。 自然そのもの。 遠くの山のありえない絶壁っぷりなどなど、語りつくせない 自然がそこにはありました。 心が癒されて帰る時にふと思うのが、帰りもロープウェ―に乗らなければ 帰れないじゃないですか。 癒されたのにまたストレスで、プラスマイナスゼロに・・・。 降りた時にはげっそりでした。 夜のレストランの予約を済ませ、一旦ホテルへ。 いいレストランだったので、びしっと綺麗な服装で食事にのぞみました。 ローマでの教訓を生かして、シェアしないで食べました。 料理は綺麗に盛りつけられ、味もよかったです。 お腹いっぱいでホテルに戻りベットにバタンキュ～。 あれワイナリ―の話をするはずが、ワイナリ―は5日目でした～～。 お楽しみに～～。 それではお店のお知らせに戻ります。 本日テルミニご予約で満席頂いております。 ありがとうございます。 満席ですが２１時頃からお席あきはじめるかもです・・・ 思い立ったら☎してみてください。 そのままのりでお店に来るのもいいですけどね。 ☎が確実ですよ～～。 何時まで待てるという方、残業などで遅くなった方、 こっそり会社からかけちゃってくださいまし。 お待ちしております。 続いて二階ジジーノのお知らせ 本日ジジーノご予約で満席頂いております。 ありがとうございます。 最近かっこいい飲みっぷりをされる方おみえにならないですね(涙) 我こそはと言う方お待ちしてます。 がぶ飲みみせてください。お願いします。 天気が悪いからなんなのさ、飲めば晴れるさ心がね(笑) 大勢の方のお越しをお待ちしてます。 Ｃｉａｏ！！ 写真は 赤帽作 ベーコンのクネーデルです。 ほんとに仲間を大募集してます！ |
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| 2013-06-19 | |
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おはようございますm(_ _)m 梅雨がやっと動き出してきて野菜の高騰は免れるんでしょうか そして今夜から雨という情報は本当でしょうか 結局大して降らないんじゃ？ 天気予報は信じられませんdskです 大盛り上がりの福島旅行も終え、日焼けの痛みと筋肉痛も皆収まってきました 旅行の勢いをそのままテルミニ ジジーノに持って帰ってきて今夜も飛ばしますよ！ ジジーノでは「お兄さん全然ジジイじゃないじゃーん」と言われながらジジイの好きそうなメニュー作りを進行中 焼鳥食べに来る感覚で一度いらしてみて下さい 二軒め三軒目でも 遅い時間まで空いてます！ テルミニではヴェネチア風アンティパストミストが爆発中 やっぱり少しづついろいろ、というのが皆さんお好きなよう 盛り合わせの前菜メニューを他にも作ります なのでテルミニの前菜はお二人で一皿にしといてください テルミニ名物のお肉料理が食べきれなくなりますよ！ 前菜盛り合わせをつまみに深夜のチョイ飲みもお待ちしてます さて本日 銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます！ 空いてくるのは21時ごろ予想です 早い時間から満席までの、20時まで！のお席もご用意できます ジジーノは2名様席がまだふたつ空いてます！ お電話お早めに！ それでは本日も 早く飲ませろ席空いてる！？電話 お待ちしてます！ m(_ _)m 写真 磐梯山 仲間を大募集してます！こちら |
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| 2013-06-18 | |
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おはよございまぁ～す！！！ 中根です。 昨日は、社員旅行の為お休み頂きました。 お電話頂いたお客様すみません。 今回は、福島県会津若松行って参りましたぁ～！！！ 僕にとっては、2度目の社員旅行でした。 １日目は、会津観光・・・鶴ヶ城、飯盛山など 皆、酔っぱらいながらも歴史を堪能 ２日目は、ゴルフ、釣り、観光、温泉と４班に分かれて 福島を思う存分堪能しました。 僕は、釣り班でレンタカーを借りて、最高の天気の中 釣りを楽しみました。 旅行はやはり楽しいですな～！！＼(^o^)／ 今日から元気いっぱい頑張ります。 皆様～東銀座のオステリア！！！テルミニへ!(^^)! 旨い料理、旨いワイン取り揃えて皆様のお越しをお待ちしてます。 本日テルミニまだまだお席ご用意出来ます。 今から行くよ～！席空いてる？☎お待ちしております。 宜しくお願いします。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ☆２階炭火焼きイタリアン ジジーノのお知らせ☆ ちょっぴり大人なテルミニ お値段が高い訳ではないですよぉ～！！ 本日ジジーノも若干お席ご用意出来ます。 ジジーノ☎０３－６２６４－１１２９ お電話お待ちしております。 写真・・・釣り帰りに行った【喜多方 坂内食堂】肉そば！！！ ほんとに仲間を大募集してます！ |
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| 2013-06-16 | |
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みなさんこにゃにゃちは。ブーです。 ６月１７日（月） 大変申し訳ございません。 テルミニ、ジジーノどころか リヨンブルー全店、福島へ遊びに行ってます。 年に数度のお楽しみ行事です。 どうかご容赦を。 大はしゃぎする予定なので、お店はお休みです。 火曜日以降、通常営業致しますので 変わらぬご愛顧の程 宜しくお願い申し上げたてまつりまするぅ～。 |
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| 2013-06-15 | |
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みなさんこにゃにゃちは。ブーです。 夏かっ！ と家をでた瞬間に空にむかいツッコミを入れ いつも通り自転車でさっそうと出勤です。 昨日はじめじめイヤな天気でしたね。 おかげでテルミニ自慢の地下のワイン庫へと続く階段も 結露でツルっつるに。 危ないったらありゃしない。 と思っていた矢先 一日の仕事を終え「地下のワインでもチェックすっぺ」 と階段を下りていたら つるーんっ！！ と、最後の一段を踏み外し尻もちをずどーん！！ う、うぅぅぅ。 と約１分間うずくまり 泣きながらワインのチェック。 家に帰って大変なことになってないかと おそるおそる鏡でお尻を見てみると ふ、ふたつに割れとるやないけぇ～～！！ あっ。正常だ。 よかったよかった。 普段のトークであまりにもすべり知らずなので 神様がブーちゃんに与えた試練だと思い 甘んじてこの痛みをうけいれましたとさ。 おしまい。 さてさて、イタリア研修熱の冷めやらぬテルミニですが 明日、明後日とグループ店全店での社員旅行のため 月曜日はお休みを頂きます。 旅行ばっかり行っててごめんなさいね。 火曜日からまた元気に営業します。 さー、土曜日がやってきましたよ。 ４時から飲めるワインデーですぜ。 ワインついでないでこっちがのみたいよっ！ という本音をおしころしつつ 今日もどぼどぼ注ぎますからね。 覚悟をおしっ！ そんなテルミニですが ４名テーブル空いてます（涙）←ロペスさん風 お知らせみたら今すぐお電話！！ 続きまして２Ｆジジーノのお知らせ。 池ぽん帽子かえました。 色は赤いままです。 フェラーリのマークついてます。 国産車すら持ってないくせに。 本人曰く 「この帽子をかぶった以上、跳ね馬みたいに炭いじるぜ」 どうぞご自由に。 池ぽんの帽子のせいかどうかは定かではありませんが ジジーノ本日お席空いております。 じゃんじゃんお電話お願いしますね。 テルミニ ☎03-6278-7676 ジジーノ ☎03-6264-1129 では。 写真 ププッ あ、ごめん池ぽん ほんとに仲間を大募集してます！ |
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| 2013-06-14 | |
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おはようございます。梅雨明けが待ち遠しい赤帽の池ポンでございます。 雨が続きますね。じめじめ嫌いです。 暑いなら、夏の暑さの方が好きです。 さて、もう飽きてきたかもしれませんが(笑)、 イタリア研修3日目のお話いきますよ～。 ローマからユーロスターで芸術の街フィレンツェへ フィレンツェは何％か忘れましたが、世界の美術品がいっぱいあります。 中でもウフィッツィ美術館は有名ですね。 三大巨匠のダビンチ、ミケランジェロ、ラファエロなど凄い作品ばかりです。 これだけの作品が近くにあったら、感性は磨かれ歴史を肌で感じる環境がある 素晴らしさ、一日いてもあきません。 といいつつも今回は行ってないのですが(笑) 是非今度ゆっくり見たいと思います。 昼ごはんですがフィレンツェの人気店 マリオでのランチ。 オープン前に並んで奥から順に案内され10分もしないうちに満席に。 こんなに一気に入ってどうやって出すんだろう？ と、わくわくしてたらオーダーを片っ端から聞いて片っ端からだす いたって普通でしたが、そのスピードがすごいです。 煮込みものが多く両手鍋が6個ぐらいあってそこから盛り付けるだけ となってました。 そりゃ早いわ。 我々がオーダーしたのは一キロのティーボーンステーキです。 フィレンツェで名物の料理です。 凄い迫力でした。分厚く焼いた肉をハサミでカットする パフォーマンス！！見事でした。 見ると表面は焼けてるのですが、中はレアと言うより生でした。 それがこちらの食べ方みたいです。 なかなかナイフで切れませんでしたが、いざ食べてみると、 肉の旨みがありとてもおいしくいただきました。 生肉好きはぜひ行ってみてくださーい。 食後は近くのスーパーマーケットに行きました。 イタリア在住の日本人の店員さんが三人も会えました。 みんな楽しそうに仕事してました。 いろんな食材があり楽しかったです。 夜ご飯までの間フリーで街を見学、買い物タイムでした。 ローマから来る途中雨が降りまして、 フィレンツェに降りた時には結構降っていて、 みんなで傘を買いました。 その傘がフリータイム中風で一撃で壊れてしまい、 むりやり壊れた傘を駆使して頑張っていました。 雨ではせっかくのフィレンツェが台無しです。 見たいものもあまり見れず、買い物・見物してました。 一旦ホテルに戻り小休憩して、夜のレストランに行きました。 壊れた傘で・・・ アルマンドというお店です。 カメリエーラの方が日本の方で、久しぶりにオーダーが すんなり通せました。 周りは結構日本人のお客さんがいました。 日本のガイドブックに載るくらいのお店ですからみんな 来ちゃうみたいですね。 料理はもちろん美味しかったですが、料理が温かい感じがしました。 後から紹介されたのですが、女性のシェフだったのです。 これがマンマの味かぁと思いつつお店を 後にしました。 次の日はついに今回のメイン、ワイナリー見学です。 そのお話はまた次回・・・ さてさて 本日テルミニご予約で満席いただいております。 ありがとうございます。 金曜日こんな天気ですが、飲んで心を晴れやかにしましょう～～。 美味しい料理、美味しいワイン、ブショトークあり。 白いハットのブーさんに アテンツォ～～～ネ！！ 続いて二階ジジーノのお知らせ 本日ジジーノも満席頂いております。 ありがとうございます。 22時以降はお席が空いて来ると思うので、 お仕事長引いた方、二軒目の方、 お待ちしてま～～す。 確認のお電話ガンガンならしてくださいね～～。 写真は アルマンドのレバーペースト 臭くなくて美味しかったです。 仲間を大募集してます！こちら |
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| 2013-06-13 | |
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おはようございますm(_ _)m やっと梅雨入りらしくなりました 関東以外では猛暑らしいですね 雨と猛暑 どっちが良いんだろう 僕なら雨の方がまだいい。 みなさんそろそろ雨に慣れてきた頃でしょうか？ 長靴をはいて喜んでいるうちのブーほど雨を楽しんでいる人はいないと思いますが。 雨だとお出掛けも飲みに行くのも億劫になってしまうもの 会社帰りに、残業後に、お近くにお住まいの方、 テルミニもジジーノもあなたのすぐそばにあります！ 仕事の疲れを吹き飛ばす料理とやさしく癒されるワインとお席用意して待ってます ２１時過ぎには席空いてますよー 雨の日にはブー高木の接客レベルがまた一段上がって「神対応」になります モノマネもやってくれるし中根シェフの恥ずかしい話も暴露してくれます お電話くださーい！ さて本日 銀座テルミニはご予約満席を頂いておりますありがとうございます！ 席が空いてくるのは21時ごろ？予想です ジジーノはまさかの４名様キャンセルの為、テーブル席空いてます！ お電話お早めに！ テルミニは早い時間から20時まで！って席もご用意できますよ それでは本日も これから行くぜ！空いてる？電話 お待ちしてます！ m(_ _)m 写真 ローマのテルミニ 遠い方 仲間を募集してます！こちら |
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| 2013-06-12 | |
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おはよございまぁ～す！！！ 中根です。 梅雨ですねぇ～(-_-;) 台風が来てますなぁ・・・今日の夜から明日みたいですね↘↘ 皆様気を付けてぇ～ 今日は、水曜日・・・・ノー残業デェ～！！！！ ２０時までの時間制限ならまだ飲めます！！！ サクッと飲むのも、じっくり飲むのも大歓迎！！！テルミニ!(^^)! 最近グラスワインもしっかり揃えてます＼(^o^)／ てな訳で・・テルミニ早いお時間空いてます。 遅いお時間は、２１時半位でしょうか！？ 東銀座のオステリア！！！テルミニへ!(^^)! 旨い料理、旨いワイン取り揃えて皆様のお越しをお待ちしてます。 本日テルミニ満席頂いております。 有難う御座います。 空いて来るのが、２１時半～２２時位では・・・・ 今から行くよ～！席空いた？☎お待ちしております。 宜しくお願いします。 ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ ☆２階炭火焼きイタリアン ジジーノのお知らせ☆ ちょっぴり大人なテルミニ お値段が高い訳ではないですよぉ～！！ 本日ジジーノも満席頂いております。 有難う御座います。 なお、２０時までなら若干お席空いております。 空いて来るのが、２１時半位では・・ ジジーノ☎０３－６２６４－１１２９ お電話お待ちしております。 写真・・・ボルツァーノで食べた仔牛のカルパッチョ スモークバター添え 最高でした！！ ほんとに仲間を大募集してます！ |
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