「銀座 テルミニ」銀座3丁目で営業中!腹一杯食べて、ガブガブ飲んで笑って、それで安かったら最高でしょ?

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銀座 テルミニ 営業時間・定休日

◆ 営業時間

月曜~金曜
17:30~


土曜・祝日
16:00~


◆ 定休日

基本 日曜日(不定休)


◆ 住所

〒 104-0061
東京都中央区銀座
3-11-6 鈴木ビル 1F


◆ TEL & FAX

03-6228-4449
姉妹店のお知らせ
ポンデュガール

ガールドリヨン

ポール

マチルダ

ジジーノ
ウォータールー
飲食店開業、運営に関する相談

・飲食店を開業する方
・いつか開業したい方
・夫婦で開業したい方
わかる範囲で疑問にお答えしたいと思います。
詳しくは下記バナーより

リヨンブルーアンテルナショナル
フェイスブックリンク
「銀座テルミニ」より

「銀座 テルミニ/GINZA Termini」からの“御挨拶”
 
 ローマの下町にある食堂で食べた料理の数々。
飾り気はないけどうまくて、安くて、楽しくて。その時の感動が今でも忘れられません。
その感動をそのまま日本で伝えたくて開いたお店です。
 
高級食材を使うわけでもありません、気の利いたサービスも出来ません。
ただ新鮮で滋養味のある本当の食事をしてもらいたいと思っています。

腹いっぱい食って、ワインガブガブ飲んで、笑って、それで安かったら最高でしょ?
だって楽しい時間は1度より2度あったほうがいいと思うから。
腹を減らして、気軽にお越しください。お待ちしております。
 
店主より
 

 
“お願い および ご注意”
 
・ワインを飲めない方はご遠慮願います。
・ワインバーではありませんので、22:00まではお食事のオーダーをお願いします。
・22:00以降、バー利用可。
・ワインマニア向きではありません。
・ソフトドリンクはご用意しておりません。
・予約をお願いします。
・ワインはボトルでのオーダーをオススメします。(3000円~)


「銀座テルミニ」からのお知らせ

“最新の「お知らせ」を見る”

2012-06-28
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m
夜から雨が降る予報のようです 雨具を忘れた僕は帰りはびしょ濡れ予報です

今までテルミニの地下をワイン倉庫として借りて使っていました
今工事をしています
今度の地下室はキレイに改装後、お客様にワインを選んでもらえるスペースにします

棚にワインを並べ、値段や味のコメントを書き、数十種類あるワインから気に入った物をお客様自身で持って来て頂く

もちろん今まで通り、僕達がおすすめを数本テーブルに持っていくスタイルも続けます
わざわざ地下に降りるのも面倒だ 店長お前がみつくろって持って来いスタイルです

選ぶのも楽しいたくさんのワインに囲まれるのも幸せ! という方はぜひぜひ色々手にとってお選びください

7月中旬ごろ開始予定です
新しいやり方なのでうまくいくか不安でもありますが、皆様のご意見お聞かせください


さて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
席が空いてくるのは21時半前後と思われます

早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


    ↓お知らせ↓

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真  工事中


仲間を大募集してます!こちら 
2012-06-27
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m
今日も梅雨の合間のいい天気 元気にテルミニは深夜まで あなたが飲みつぶれるまで営業中です

今日もワインインポーターさんの試飲会に行ってまいりました
今回はフランス スペインの美味しいワイン見つけました
イタリアメインのワイン屋さんでしたが。。

Pinot blanc auxerrois 2010
フランスアルザス地方のワイン 僕個人的にアルザスのワインは大好きです
品種ではリースリングやゲヴェルツトラミネールのライチや桃のような甘い香りととろみのあるワインが多い産地です
このワインの品種はピノブランです アルザス特有の濃く、甘い香りがしますが味わいはまた別モノ
口に入れてすぐに甘みが香り、あとからしっかりとして柔らかい酸がやってきます
宮崎駿監督アニメ「ハウルの・・」のモデルになった家がある、かわいらしい街並みの観光地コルマール
ちなみに僕も観光で行きましたがその家は結局見てませんわ
ここで行われたアルザスワインコンクールで3年連続金賞受賞ワインです

スペインでは
Romanico 2009
テンプラニーリョという品種です スペインらしい元気な果実味 
ぶどうのみずみずしさを感じられる品種です
このワインは突出しすぎない果実味 適度な樽香 やさしめのタンニン
全ての要素がお互いを気遣いあって主張しすぎないワイン
作り手さんのリーダーシップ 親心があって生まれた子供です
一口飲めば、勉強もスポーツも健康も人柄も備えている子だと感じられるはずです

これらのワインは近日中に入荷します 

今回は蝶ネクタイをしてオールバックのソムリエさん風にワインのご案内してみましたが、テルミニでの僕は生乾きのポロシャツです そこんとこ5963


さて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
ご予約の皆さん本日は遅めの時間の為、席が空いてくるのは22時前後と思われます

早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


    ↓お知らせ↓

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真  試飲会風景


仲間を大募集してます!こちら 
2012-06-26
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m
今日の気温と湿度が一年中続けばいいのにdskです

テルミニでは来たる夏に向け スパークリング強化週間を実施します
グラス ボトル共に順次レパートリーを増やし、すっきり系からしっとりやや甘口まで
暑い夏にはビールもいいけど泡で乾杯はいかがでしょう
僕もスパークリングが大好きなので自信を持ってお薦めできるものを揃えていきます

私事ですがスパークリングは大好きなのにジュースの炭酸は飲めないのはなぜでしょう
甘いものは大好きなのに アイスには全く興味がないのもなぜでしょう
みょうが大葉タイムフェンネルなどの香草から、薬草系リキュールは大好きなのにシャンツァイが大嫌いなのはなぜでしょう
答えは自分でもわかりません 独り言ですすみません

さて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
席が空いてくるのは21時半頃と思われます

早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


    ↓お知らせ↓

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真  
トレンティーノアルトアディジェから
スッキリドライなROTARI からスタート


仲間を大募集してます!こちら 
2012-06-25
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m
梅雨っていうほど東京には雨が降ってませんね
これからでしょうか dskです

昨日のお休みに豊洲にお買物に行きました
最近全く行っていなかったCD屋さんに寄ってみました
今はK-POPランキング なんてコーナーもあり、韓流の進出をいろんな所から感じます
10年以上前は逆だったはず 日本のアーティストを韓国人は知っていたけど韓国人アーティストは僕達が知らなかった
サムスンがノキアのシェアを抜き、世界一だった日本の電器メーカーもどんどん薄型テレビから撤退している
ダイジョウブか日本!?

消費増税に反対する人は意外と少ないようですが、その前にやることがあるんじゃないかと答える人が僕も含め多い意見のようです
震災が起きた直後のあの団結力や一体感 
忘れずにこれからこそ 頑張ろう日本 ではないかと「少女時代」が大好きな僕は思いました

さて本日から新メニュー
スルメイカと肝のタリアテッレ イカ墨を練りこんだ麺で ¥1300
大人気メニューのイカ墨麺が再登場 白ワイン飲んでる方だけ!おススメです

さてさて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日は皆様19時頃のご予約が多いです 席が空いてくるのは22時前頃と思われます

早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


    ↓お知らせ↓

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真  
韓国海苔は少女時代の次に好き


仲間を大募集してます!こちら 
2012-06-23
ひとこと写真 おはようございます♪
お久しぶりです。はっしー橋本でごんす。

いつもこのお知らせを書くのがとても苦手で、しかもdsk兄貴のお知らせのファンが多いので「今日ははっしーだからおもしろくないな」と思われている気がしています。
性格はdsk兄貴と正反対でネガティブなのです・・・
dsk兄貴ファンの方ごめんなさいよ。

今日は梅雨の中休みでとても過ごしやすいですね。
沖縄は梅雨明けですね。
こちらはまだ続きますがそれが明ければ本格的に夏がやってきます。
テルミニのふたりはお肌が弱いうえに夏にも暑さにも弱いのです。
ですが、7月の後半にはテルミニ夏のフェアを開催予定ですのでお楽しみに♪
夏らしいワイン、お料理登場しちゃいますっ!

テルミニは7月7日でおかげさまで2周年を迎えます。
この日は2周年パーティーの為通常営業はお休みとさせていただきます。

さて今日はお客様のリクエストにお応えして天然稚鮎とアスパラのフリット¥950が登場ですよ。
早い時間は満席ですが20時過ぎには空いてきそうな予感です。
お電話待ってますよん☆


****カレーとワインポール  スタッフ急募!!****

銀座2丁目の”街の元気なカレー屋さん ポール”でランチタイムのパート/アルバイトさん大募集中です。

勤務時間 
 午前9時半~1日3・4時間、週3・4日程度  勤務時間・日数については応相談
勤務地  
 銀座2丁目 カレーとワイン ポール

時給  
・ランチ ¥950~(技量に応じ昇給)  元気で明るいパートさん歓迎
・ディナー  ¥1,000~  ワインに興味がある人歓迎
・社員・独立希望者  ¥230,000~(研修期間あり)
カレーで一旗揚げたい人歓迎

待遇   
 交支(上限あり)、食付、制服貸与、独立支援制度あり、正社員登用あり、社割あり(P/A5%、社員10%)、手当各種

明るく元気な方歓迎します。パートタイムのお母さん、フリーターの方大歓迎。
元気な店主のロペスくんと愉快な仲間達と一緒に働きませんか???
連絡先 03-6228-4449 店主ロペスこと新宮(しんぐう)まで 
***************************

    ↓お知らせ↓

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ
休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他
交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 
詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真はこの前のお休みにル・ブルギニヨンで高級フレンチ食べてきました。




仲間を募集してます!こちら 
2012-06-22
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m
少し涼しくなって過ごしやすいです 
暑さを避けるためなら毎日雨でもいいdskです

先日 テルミニのエアコンの洗浄を業者さんにやってもらいました
去年もお世話になった空調メンテナンス屋さん

去年は社長がスタッフ二人を連れて三人がかりでエアコン内部までピカピカにしてくれました
その時、その社長さんが「仕事は楽しく、元気よくやれよ!」と若いスタッフに言っていたのが印象的でした
で、元気が良過ぎて店の照明を見事に割り、平謝りされました 
一万円の照明を割り、五万円の料金は請求してきませんでした

今年も四月頃 その社長さんが営業にやってきました
で、ぜひ今年もお願いします と僕、
今びっちり作業予定が埋まっていますが、できるだけ早くに日程を決めて連絡します と社長さん。

しかし待っても待っても連絡は来ず。
今月に入りそろそろ冷房を使いたくなったので電話しました
まだでしょうか と。

すると社長
「すっっかり忘れてました!すみません!じゃあ明日行きます!」

惚れ直しました
そこで嘘やごまかしをせず堂々と、すっかり忘れてた宣言
素早い対応策と行動力
人の気持ちを動かすのは人の気持ち以外にはないなと改めて思わされた出来事でした

テルミニ本日からの新メニュー

イワシのスパゲッティー¥1300
はっしー橋本が今日の朝 築地の魚屋にむりやり買わされたイワシを使ってシチリア風に
去年も大好評だったスパゲッティ 秋には秋刀魚で登板予定


さてさて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日は皆様19時頃のご予約に集中、席が空いてくるのは22時前頃一気と思われます

早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


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銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真 
Acciughe   いわし




仲間を募集してます!こちら 
2012-06-21
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m(夏至)
昨日は暑いと思ったら東京は今年初の真夏日
湿気も多く東南アジアのようでした そこまでではないか。。夏が思いやられる。。

最近 同業さんのお客様が多く来てくれます
昨日もわざわざ長野から イタリアンをやっている方に来て頂きました
「銀座と言えばミシュラン掲載店や超高級店のイメージをひっくり返したのがテルミニだ」と言って頂きました
僕も東京に住む前は「銀座」は相当敷居の高い場所でしたが、ここ東銀座 旧木挽町あたりは下町の風情が多く残り、住みやすい場所だと感じています
しかしここ近辺以外から来てくれるお客様にはやはり「銀座」であり、それなりの事を期待していらっしゃる方が多いのでしょう

屋号に銀座はついていますが、テルミニは銀座とは正反対のスタイルで営業しています
・・というわけで・・期待を膨らませて来ないでね♡

さて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日は皆様19時頃のご予約時間が多いので、席が空いてくるのは22時前頃と思われます
20時半にご予約の方もいらっしゃいますので「その時間まででもいいよ」って方
いらっしゃいましたらお電話ください

早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


    ↓お知らせ↓

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真 
「コントルノ」じゃないよ 「おかず」だよ


仲間を募集してます!こちら 
2012-06-20
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m
台風も去り、何事もなかったようなきれいな空です
昨日はやはりご予約のキャンセルが多くありました
そんな中「こんな日なら空いてるでしょう?」と来てくれた方や、雨風の中来てくれたご予約のお客様
本当にありがとうございます 皆様のおかげでテルミニが営業できていることを深く感謝した一日でした

しかし昨日は久しぶりの台風 
過去に二度 裏のゴミ箱を暴風で飛ばしたことのあるテルミニ

一度目は銀座中を探しましたがいまだ足取りはつかめぬまま
蒲田のマンガ喫茶はまだ探していません

二度目は昭和通り 片側三車線の一番奥でトラックに翻弄されているところを体を張って救出
ゴミ箱君(二代目)には大きな傷が残ってしまいましたが、まだやれる との事

今回はしっかり地下の幽閉部屋に匿った為無事でした
深夜から出勤時間までの間、テルミニの前で佇んでいるゴミ箱君
もうボロボロですがよくがんばっています 褒めてあげてください
そして 空き缶や近くのファミマで買った食べ残しなどを捨てないでください!
公共のゴミ箱ではありません

と、今回はゴミ箱君の話
仕入れからゴミ捨てまで、全てを把握し管理ができてこそ一人前
これからもゴミ箱君を大切に 足で扱っていこうと思います

さて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日は皆様19時頃のご予約時間が多いので、席が空いてくるのは22時前頃と思われます
20時ご予約の方もいらっしゃいますので「オープンから20時まででもいいよ」って方
いらっしゃいましたらお電話ください

早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


    ↓お知らせ↓

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真 ポールのカレーにて
   冷しカレーカッペリーニ


仲間を募集してます!こちら 
2012-06-19
ひとこと写真 おはようございますm(_ _)m
すっかり梅雨モード 台風接近で今夜のご予約キャンセルを恐れていますdskです

昨日おとといとお休みを頂きました銀座テルミニ
お電話くださった方 来てくださった方申し訳ありません

雨の毎日があと約1カ月続くわけですが、じわじわと暑さも増してきています
酸とミネラルのあるさっぱりした白ワインはあまり好きではないですか
蒸し蒸ししたこんな日こそどうでしょう
北イタリア フリウリにある有名産地コッリオのソーヴィニヨンブラン
PAOLO VENTURINI Sauvignon ¥3680
スッキリとして丸い酸味、柑橘系の味わいがあります
グレープフルーツの苦みも感じます 化学肥料や農薬を使わずに育てられたブドウからは香りも味も純粋なソーヴィニヨンブランがはっきりと伝わります

酸味は嫌い な方も多いでしょう 僕も昔は白ワインの酸味は全くダメでした
今では大好きです きっかけはこの時季に飲んだソーヴィニヨンブランでした
飲んでいて疲れない 食事と比較的何でも合わせやすい
おいしいワインに出会ったからでした

味覚や好みは何かのきっかけで急に変わったりするものですね
そんなきっかけや好みを共有したくてお薦めします いかがでしょう

さて、本日のテルミニ
ご予約満席を頂いておりますありがとうございます
今日ご予約時間は皆様早めの為21時半頃に席が空くと思われます
が、台風でキャンセルがあることでしょう。。。
早い時間はいっぱいのテルミニも遅い時間はガラガラです 
それでは本日も「空いたら電話ちょうだい」電話 お待ちしております
m(_ _)m

テルミニは7月7日 おかげさまで2周年を迎えます
この日は2周年パーティーの為営業はお休みさせて頂きます


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銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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写真 ワインの話しておきながら
   奥久慈シャモの親子丼


仲間を募集してます!こちら 
2012-06-17
ひとこと写真 銀座テルミニは 17日日曜 18日月曜
お休みを頂きます

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願い致します

Takeshi Kaga '93

銀座テルミニは新店準備のため新しい仲間を募集します
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社員 独立希望者募集 
経験者 未経験者問いません
経験者優遇
勤務地 銀座3丁目11-6 銀座テルミニ

休日 月6日 夏季休暇 正月休暇 その他

交通費支給(上限あり)、食事付、制服貸与
35歳位まで 

詳細はこちらまで
03-6278-7676  担当矢沢
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グループ店 ガールドリヨン創世記メンバーのトシちゃん独立店「NAMI」も一緒に働く仲間を募集中です

鉄板焼きNAMI 社員募集要項

戸越銀座の人気大衆鉄板焼き店 NAMIで元気に楽しく働きませんか!?

社員・アルバイト募集
1:給与:社員23~25万、アルバイト950円~1200円
2:職種:調理、ホール全般
3:休日:毎週月曜、正月休み、夏期休暇、その他不定休
4:待遇:交通費支給(上限1万)、賄い有、制服貸与、ソムリエ資格応援制度有り
5:勤務地:戸越銀座
6:勤務時間:14:00~24:00頃(社員)、時間応談(アルバイト)
連絡先:店主金井まで。03-3786-7761、090-2418-9013

地元密着の癒し系鉄板焼き屋です。ワインとお好み焼きを気軽に楽しむお店です

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