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| 2011-05-27 | |
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おはようございます。ぽっちゃりです。 深夜の食事は良いですね。こちら側の世界（ぽっちゃりは長寿の源の会）に、昨日入会した奇特な方がいます。テルミニの紅一点はっしーです！！ 昨日は仕事が終わってからポンデュ・ガールで、お友達とガッツリ食べて飲んだそうです・・・とても良い傾向です＾＾ 皆さんも、どうですか？ミッドナイトディナーでも？今日も元気にお待ちしています！！ さて今日のテルミニはキャンセルがあり、テーブルの２名様席が空いています。御問い合せ・御来店、お待ちしています。 画像は新メニュー「花ズッキーニのフリット」の花ズッキーニです。花の部分に詰め物を仕込み揚げます！ |
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| 2011-05-26 | |
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おはようございます！ まだこのお知らせを書くのも慣れないはっしーです。 今日も過ごしやすい気温ですが、夜にはまた雨みたいですね。そして先日発表された３カ月予報では平年より暑い夏になるとのこと。被災地のあたりでは雨も多くなるようで、これ以上被害が増えないことを祈るばかりですね。元気に夏を乗り切りたいですね！ どさんこの私にはかなり辛くなりそうですが、ちょっとダイエットにもなるんじゃないかと期待もしています。 ですが、また札幌の友達から好物の甘いお菓子が届きました(笑) さて、今日のテルミニは満席を頂いております。 お席が空くは21時頃かと思いますので、お問い合わせお待ちしてます！ |
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| 2011-05-25 | |
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おはようございますm(_ _)m dskです １年中このくらいの気温が続けばいいのにdskです 旬 春から夏への季節の変わり目で、旬の食材の変わり目でもあります 今日は魚の旬のお話を 春の魚が築地市場から減ってきました ホタルイカや鰆やハマグリ、イイダコなどなど 今はあさり イサキ 初ガツオの時季です これからはスズキやアジ アワビなど で 一体おいしい時季や旬って何なのか？と言うと 基本的には 「産卵前に脂を蓄えていて 次世代に残す命 かわいい子供達の為に気合が入っている時」 てことになるわけですよね (初ガツオは違いますが) これは野菜も同じです だから 食べ物を大切にし、命を尊重しよう！と私は言いたいのでありました さて本日テルミニは満席を頂いていますありがとうございます 今日は早い時間に予約のお客様がいらっしゃいますので 空いてくるのはいつもより早めの２１時頃ではないかと思います 今日も 今から行くぜコラ電話 お待ちしております 写真 旬のパーマ |
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| 2011-05-24 | |
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おはようございます。ぽっちゃりです。 週末から昨日にかけて夢の３連休を堪能しました。 何処かに行くとかではなく都内の気になるお店をめぐる旅・・・３日間で計１０軒まわりました。 基本的に夜行動です・・午前中はだいたい前日のダメージが残っているので自宅待機！！ 流石に３日目は御酒を絶ちました。休肝日は必要ですよね。 さて今日のテルミニはカウンターの２名様席とテーブルの３名様席が空いています。 飲み過ぎ注意ぎみでガブ飲みしに来て下さい！お待ちしています！！ 画像は神田のビストロ「アリゴ」での１枚。ガーリックのきいたマッシュポテトはワインススム君でした！ |
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| 2011-05-22 | |
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5月23日月曜日 テルミニはお休みをいただきます 宜しくお願いします |
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| 2011-05-21 | |
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おはようございます！ 二回目の登場、はっしーでございます。 今日はまさに夏ですね。暑い！ 店の掃除だけで汗だくです・・・・ 最近は夏本番に向けて、家庭菜園やベランダの日差しを遮るグリーンカーテンが流行ってるみたいですが、わたしの家にはベランダがなくできません・・・残念・・・ 次に住む家では絶対やりたいと思っています。 さて、今日は満席を頂いています。 お席が空くのは20時以降になると思います。 今日もはりっきって営業していきます！ 画像はテルミニの本日のメニューです。 |
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| 2011-05-20 | |
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おはとうございます。ぽっちゃりです。 最近、お客さまに「やっぱりホールは女の子の方が栄えるよね」と言われました・・・ 確かに私には女子（はっしー）程の華はありませんが、暑苦しい程の存在感があると自負しています！！ 実際、これからの季節は暑苦しさに磨きがかかります！！ まぁ、もう少し気温が上がればエアコンをつけるので若干暑苦しさが緩和されると思われますが、現在は夜風が気持ち良いので入り口を開け営業しています。是非、御来店ください！お待ちしています！！ さて今日のテルミニは有難い事に満席です。ほとんどのお客様が19:00の御予約なので回転してくるのは21:30～22:00の間だと思います。 あと本日、「牛ハラミタリアータ」が復活します！！牛のメニューは牛フィレをやっていたのですが「あのハラミはないの？」の言葉にお応えし復活が決定しました！！赤ワイン、ススム君です！！ 画像は築地で購入したハマグリです。 |
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| 2011-05-19 | |
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おはようございます。ぽっちゃりです。 今日は良い天気ですね。ぽかぽか気持ちの良い日は仕事を放り出して散歩にでも行きたくなります。 でも、もう少し気温が上がると汗だくになるので部屋に引きこもります・・・・・ 新メニュー登場です！！私の大好物「スパゲッティ・ジェノベーゼ」です。具材は決まってません！！あと「真アジとアボカドのタルタル」をやろうかと思います。白ワインススム君ですよ！！ さて今日のテルミニは入り口近くのテーブル席が１席空いています。入り口を開けて風を感じながらワインを飲みませんか？ 御問い合わせ・御来店、お待ちしています。 画像はエクスプレスから出張中のナーホーさんです。「巨大ヒラメをおろすの図」です。 |
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| 2011-05-18 | |
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おはようございます。ぽっちゃりです。 湯島にある新店のタントマリー行ってきました！！お店の扉前で既に良い香りが・・・ ヤバイです。この感動を伝えねばとオープン記念の焼き菓子セットを姉妹店の差し入れとして購入しました。 グラニュー糖やバターに火が入り立ち昇る香りって良いですね＾＾ さて今日のテルミニは有難い事に満席です。いつものように回転は21:30～22:00頃だと思います。 皆様の御問い合せ・御来店、お待ちしています！ 画像は真ソイと真アジです。何になるかは・・まだ未定です。 |
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| 2011-05-17 | |
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おはようございます。ぽっちゃりです。 今日、甘い香りに誘われ「タントマリー」に行ってみると、かなり並んでいました！！ さすが有名店だけあります。 ちょっと時間がなかったので今日は断念しました。香りだけというのは精神的にこたえます・・・ 明日こそは早めに行って購入します。 さて今日のテルミニは有難い事に満席です。19:00の御予約が多いので回転は21:30頃だと思います。 御問い合わせ・御来店、お待ちしています。 画像は店長ｄｓｋさんが前回の旅行で撮影したエッフェル糖です。 |
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