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| 2019.08.17 | |
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こんにちは。 到です。 今日もてっちゃんにパンの作り方を聞きながら仕込んでます。 順調に今発酵してる途中です。 いつかパン屋さんを出すのが夢です。 まだフォカッチャしか出来ないですがこれから色々と勉強していこうと思います。 それと メッザルーナという包丁を買おうと思ったのですが 店長にもてっちゃんにも彼女にも絶対いらないよと言われました。 漫画の食戟のソーマでイタリア人が使ってるのを観てこれめっちゃかっこいいし使いがっても良さそうと思ってたのですが 使いにくいしすぐ飽きるから辞めた方が良いよ と言われたので買うのを諦めました。 けど僕の心の中にはメッザルーナは忘れれないのでいつか買っててっちゃんにプレゼントしてやろうと密かに考えております。 こんなんいらないっすよと言いながらも大事に使ってくれるんじゃないかと思います。 今日少しだけお席が空いてます。 ご予約のお電話をお待ちしてます テルミニ 03-6278-7676 新しい仲間も募集してます いつだって待ってます ご連絡ご相談 お気軽に よろしくお願い致します ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 僕が欲しいと思ってる包丁です。 テルミニ あさって以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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| 2019.08.16 | |
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Buongiorno ragazzi! こんにちは てっちゃんこと哲也です。 昨日は上林さんとフォカッチャを焼きました！ 久しぶりにパンを焼きましたが、やっぱり面白い！ 特にゆっくり発酵して膨らんでいく様子は愛おしさほど覚えます笑 テルミニのパンもこれから色々アレンジしていけると楽しいですね ここ最近はSATが夏休み中ですので上林さんに色々教えていただきながらお肉を焼いたり、パスタを作っています。 常連の皆様も初めてのお客様も材料があればなるべく対応しますのでお気軽におっしゃってくださいね♪ 写真は昨日のパンのイメージです （写真撮り忘れた、、、） 本日今の所は早い時間は8時までのお席若しくは9時以降には空いてくるのではという感じです。 ご来店の際はお電話をよろしくお願いいたします。 それでは A presto! テルミニ あさって以降のご予約はここからできます ２名様専用 |
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| 2019.08.15 | |
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終戦記念日 火垂るの墓は 泣いちゃうからもう一生観ません こんにちは dskです テルミニは カレンダー通り営業しています 今週は火曜日から 東銀座はすっかり元通り 元通りというのはネクタイ姿のビジネスマンの数 意外とみなさん夏休みじゃないのねー お昼休み １２時のコンビニのレジは３箇所以上 それでも店内反対側までお客さん並んでる あっつい 後ろの人が近い！もっと離れて並んでくれー なっがい 前の前の人 公共料金まとめて払ってる おっそい 毎回毎回 何年も来てるのにＴポイントカードと袋とストローいるいらないのくだり聞かないでくれー これはすべて 夏のせいだ 今日はテルミニ 仕込みも少なめ マエケン改 いたる が てっちゃんに教わりながらフォカッチャ作ってます パンの代わりに今日から登場します ローズマリーのかほり 今日の報告事項 おわり はい 本日 銀座テルミニ ご予約満席頂いておりますありがとうございます が！ オープン１７時から １９時まで のお席 ２時間１本勝負 どうでしょう というわけで 本日も 哲也と 到と おっさんで ご来店 お問合わせ ご予約 まだ空いてる？もう空いてる？のお電話 お待ちしてます！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 新しい仲間も募集してます いつだって待ってます ご連絡ご相談 お気軽に よろしくお願い致します ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 明日以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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| 2019.08.14 | |
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こんにちは。 到です。 お盆の広島のお墓には盆灯籠が供えられます。 盆の前ぐらいから広島のコンビニ、スーパーの入り口にも置いてるくらいだから全国にも盆灯籠があるのだと思ってたら広島にしかないんだと分かりました。 東京に来てなければ気づかなかったなと思います。 全然お墓参りにいけてないから次広島に帰った時はお墓参りに行こうと思います。 そんな盆灯籠の話はこれぐらいにし本日テルミニ満席を頂いてます。 オープンから19時半までのお席か22時半過ぎには空いてくるのではないかと思います。 お電話をお待ちしてます。 テルミニ 03-6278-7676 明日以降のご予約はここからできます ２名様専用 |
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| 2019.08.13 | |
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Buongiorno ragazzi! こんにちは てっちゃんこと哲也です。 先日のお休みは初めて2階のジジーノへ食べに行きました！ 池田さんこだわりの鶏白レバーペーストから始まり、中根さん、上林さんの炭火焼き料理を堪能させていただきました。 ほんまに美味しかった！ 気づけばワインも2本目が空いておりました、、、 その後も長い夜を過ごしたのでした、、、笑 そんな飲み過ぎがちなスタッフが今日もお待ちしております！ 本日今の所まだお席ご用意できますので ご来店の際はお電話をよろしくお願いいたします。 明日以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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| 2019.08.11 | |
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夏！ 早く終わってくれー！ はい dskですこんにちは お盆休み 突入ですわ 今日の中央区は 人通りもなくガンラガラ 正月の時のような雰囲気 なんか好き テルミニは 明日のみお休み 台風が来ても営業しています 周りのお店もお休みが多くて 人も歩いていないし 今日はこのお知らせを読んでる人もいないだろうから いつもどうでもいいことばっかり書いてるこのお知らせの どうでもいい度が今日は一段と増して書こうと思います 昨日 高校野球 夏の甲子園で 広島県代表のチームに 広島くん という選手がいて 今日 高校野球 夏の甲子園観てたら 福岡県代表のチームに 福岡くん という選手がいました 意味があるのか ただの偶然なのか 今日の独り言 おわり はい 本日 銀座テルミニ ご予約満席頂いておりますありがとうございます が！ オープン１６時から ２０時まで のお席 ２名様 イケます というわけで 本日も ＳＡＴと 到と おっさんで ご来店 お問合わせ ご予約 まだ空いてる？もう空いてる？のお電話 お待ちしてます！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 新しい仲間も募集してます いつだって待ってます ご連絡ご相談 お気軽に よろしくお願い致します ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ あさって以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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| 2019.08.10 | |
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＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 明日 日曜 営業しています あさって 月曜 お休みします _________________________ こんにちは ＳＡＴです。 暑い、と言ったらマエケンさんに暑いと思うからだよと言われました。 なので寒い寒い言うとそれは違うと言われました。 修行に行って悟りを開かなければ無理な話だと思います。 脳にいくら「今は寒いよ」と思わせたくたって暑さで脳が溶けそう。 そんな日に食べたいのはみずみずしい夏野菜とか、キンキンに冷やしたそうめんとか、冷たいアイスとか、 フワッフワの氷にたっぷりかかったフルーツの甘いソースにこぼれんばかりのフルーツが目に鮮やかな、 かき氷。 今の時期しょっちゅうテレビで見るかき氷特集。 最近食べたくて食べたくてしょうがないです。 以前、吉祥寺に行った時ふと食べたくなって話題になっていたメレンゲの乗ったかき氷提供しているお店に行ったら、人気過ぎて３時間待ちでした。 ネズミの国のアトラクションでも待てない。 他のお店も行きましたがなんだかんだ食べれていないので今夏の目標１個はかき氷食べることです。 お腹すいたな..... 食いしん坊ＳＡＴの話おしまい。 本日のテルミニのお席情報。 満席をいただいていますが、早い時間でしたら６時半までのお席 遅い時間ですと８時過ぎに空いてくるかと思います。 お電話お待ちしております！！！！ 電話03-6278-7676 明日以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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| 2019.08.09 | |
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こんにちは。 到です。 テルミニでセリーグのファンを制覇したと書きましたがあるお方から一つチームを忘れてんぢゃないのってラインが届きました。 そのチームが巨人でした。 ジャビット君の絵を僕の顔に書いてお知らせの写真で貼りなさいときたのですが顔に書いてくれる方が居ないので貼れないんです。 次回ぶーさんがテルミニに来た時にジャビット君の絵をお願いしようと思ってます。 今年のセリーグはどこが優勝するか分からないので最後までワクワクしそうな気がします。 そんなセリーグの話はこれぐらいにし本日テルミニ満席を頂いてます。 ありがとうございます。 ！！！！！しかし！！！！！ オープンから19時30分までのお席か21時30分過ぎには空いてくるのではないかと思います。 お電話をお待ちしてます。 03-6278-7676 来週以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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| 2019.08.08 | |
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～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ １１日日曜 営業してます １２日月曜 お休みします ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 当たり前のように毎日３５℃ 昔はこんなじゃなかったのに。 はい dskですこんにちは 新人 哲也くん 今んとこ てっちゃん と呼んでます どんどんテキパキと 早くもテルミニの仕事 やり方に順応してます 人柄もよく 言葉遣いも連絡業務もしっかり 理路整然としててしっかり者 もう僕がいなくなっても大丈夫かも。。 イタリア大好き 料理大好き なつきちゃんの良い先生としても頑張ってくれてます もう僕がいなくなっても大丈夫。。 イタリア語もしゃべれて最近のイタリア情報も詳しい もう僕いなくなってもいい。。 どんどん仕事を覚えてもらって 新しいメニューも考えてやってもらおう そろそろ引退しよう 暑いし 体力の 限界。。 今日の報告 おわり はい 本日 銀座テルミニ ご予約満席頂いておりますありがとうございます が！ オープン１７時から ２１時まで のお席 ２名様 イケます というわけで 本日も ＳＡＴと 哲也と おっさんで ご来店 お問合わせ ご予約 まだ空いてる？もう空いてる？のお電話 お待ちしてます！ ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 新しい仲間も募集してます いつだって待ってます ご連絡ご相談 お気軽に よろしくお願い致します ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～ 明日以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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| 2019.08.07 | |
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Buongiorno ragazzi! こんにちは てっちゃんこと哲也です。 先日のお休みに由比ヶ浜まで泳ぎに行ってきました。 しっかり日焼け止めを塗ったのにしっかり日焼けしてしまいました、、、 お呼びの際は急に肩を叩いたりされないようよろしくお願いしますね！ 今日も暑い日が続いてますね、、、 汗だくになりながら仕込みをしてます それはそうと桃が美味しい季節ですね！ イタリアでもこの時期は桃を食べます 僕のいたロマーニャ地方は桃の名産地として有名で、中でも蟠桃（平らな形をした桃）が有名です 写真はその時の桃です 海に行くと皆日焼けしながらこの桃をかじっています 不思議な光景です笑 今日はSATが桃を買ってきてくれたのでどう料理しようか考え中です お楽しみに！ 本日は19時半までのお席、若しくは21時以降でしたらお席ご案内可能です。 ご来店の際はお電話をよろしくお願いいたします。 明日以降のご予約はここからもできます ２名様専用 |
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